コロナ蔓延を契機に、お付き合いをいただいているお店を応援すべく始めたお店のご紹介。２２店めになる今回ご紹介するのは、石川県金沢市屈指の観光スポット・ひがし茶屋街の路地にたたずむ正統派日本料理/真営さん。能登半島地震で直近の金沢も少なからずの被害を受けている。──料理は能登の食材を主にした四季折々のコース懐石。個室は金沢の趣を存分に感じさせる別世界空間で一日ひと組限定。大将の金田充司氏はミシュラン掲載、金沢の名店”割烹加賀政”で腕を磨いた気鋭の料理人。日本料理を重んじながらも型にはまらない大将渾身の創作料理に舌鼓。吟味した数々の日本酒もさることながら豊富に取り揃えたワインも嬉しい。金沢においでの際には是非、日本料理『真営』さんで至福の時をお過ごしください。『要・予約』https://nihonryori-shinnei.com/
以下の御店は、これまでご紹介２０店のお取引先様。お近くにお立ち寄りの際には是非のご利用を。ウチの名前（気仙沼・鼎陽/ていよう）を出したらいいコト！が、あるかもヨ♪。〔敬称略〕21.京都吉兆・松花堂店（京都府八幡市）20.おぎたに（兵庫県尼崎市）19.魚哲（新潟/長岡市）18.チャイニーズ・タナカ/出張シェフ（大阪市）17. e.jiru/エ・ジール（福井市）16.肉割烹礼（東京/芝公園）15.馬車道 大かわ（横浜市）14. 尖/とつ（東京/自由が丘）13. 祇園 鮨香（京都市）12.游膳（神奈川県/箱根町）11.ファンズ円山（札幌市）10.京都吉兆・嵐山本店（京都市）9.H accaアッカ（東京/神楽坂）8.扇木（兵庫県尼崎市）7. 弥さか（大阪/北新地）6.レストラン・タク（仙台市）5.ふる林（東京/西荻窪）4.聖藍（東京/銀座）3.韻“いん”（東京/代官山）2.レ・ミレジム（東京/町田市）1. ラ・トゥーエル（東京/神楽坂）