おいしい梅

親戚から沢山のいただきもの。自家製、大粒の『梅ラッキョウ酢漬』。シソは使わず塩気もほとんど無い。勿論添加物無し。味はと言うと、「旨すっぱ～♪」なのでカラダに超良さそう。すっぱいものには目がない小生。おやつ感覚でお茶うけに一日５，６個。今食べているのは一年前のものだそう。時間を置くほどカド味が取れてまろやかになるとのこと。なるほどウマイ訳、納得。と言うことで、今年漬けた物もこれまた沢山頂戴したが一年辛抱できるかは、、、ん～、自信が無い。